• Tamahagane SAN Tsubame - Cuchillo de acero inoxidable para cachemira de Pakkawood, 10.6 in

Tamahagane SAN Tsubame - Cuchillo de acero inoxidable para cachemira de Pakkawood, 10.6 in

  • Product Code: 1561998332-79
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Tamahagane SAN Tsubame - Cuchillo de acero inoxidable para cachemira de Pakkawood, 10.6 in.
***** DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO *****
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Esto se ajusta a tu. Asegúrate de que esto coincida con tu número de modelo. El acero inoxidable de 3 capas tiene un espesor original de 0,787 in y se reduce con un rodillo repetido de 0,079 pulg. Además, este proceso de rodamiento elimina todas las impurezas en el acero con un acero inoxidable muy duro, muy puro. Después de los procesos de rodamiento, el VG No. El borde de 5 cortes alcanza una duración de 61 grados en la escalada Rockwell y un grosor final de 2.559 pulg. Las capas exteriores alcanzan un grosor de 0.266 pulg. Hay varios diferentes acero inoxidable VG . Kataoka seleccionado VG No. 5 cuchillos de acero inoxidable para SAN TSUBAME, porque VG No.5 se puede endurecer tanto como cualquier otro acero VG pero tiene una retención superior de los bordes. Utilizando equipos de pruebas científicas (CATRA), Kataoka pudo demostrar que sus cuchillos se mantuvieron más afilados que los cuchillos fabricados con otros acero VG. El borde de los cuchillos SAN TSUBAME es un minuto y un borde biselado. El ángulo del borde está entre los 14 y 15 grados. Para obtener la calidad del borde, primero debe ver su increíble espejo pulido y luego tratar de cortar con él. Kataoka ha logrado el equilibrio perfecto entre la nitidez y la fuerza con los bordes SAN TSUBAME. La hoja de SAN TSUBAME está martillado a mano aproximadamente a la mitad de la columna vertebral. Toda la hoja es después arenada.El lijado sólo permite a las capas exteriores más suaves SUS410 que las capas exteriores con un acabado mate y el número VG 5 núcleos con un espejo pulido. El martillo y el lijado dan al SAN TSUBAME un aspecto muy rico.

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